الرئيسيةالأعضاءالتسجيل دخولبحـثالمجموعاتاليوميةس .و .جالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل بط بعصير العنب الحامض

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حورية الزهور
سہنـدريلـہ جہديدة » ●
سہنـدريلـہ جہديدة » ●
avatar


جَنٌسًيّ ♣ : انثى
مسًٍآآهمٍاتُيْ ♣ : 71
تْـآريخٌ آلتٍسجّيلْ ♣ : 17/09/2012


مُساهمةموضوع: طريقة عمل بط بعصير العنب الحامض   الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 10:13 pm


























المقادير














٢ كيلوغرام لحم بط

١ كوب أرز بسمتي

٢ بصل، حجم كبير، مفروم

٢٠ فص ثوم كبير

٣ كوب عصير
[color:aa55=#711771 !important]العنب
، حامض

٢ كوب زيت، للقلي

١ ليمون حامض

٥٠ غرام زبدة

١ ملعقة كبيرة مايونيز

١ ملعقة كبيرة كاتشاب

١ ملعقة كبيرة خردل (مسترد)

١ ملعقة صغيره كاري

إكليل الجبل روز ماري

فلفل أبيض

ملح



















[color:aa55=#711771 !important]طريقة
التحضير













١. تغسل البطه وتجفف جيدا وتترك جانبا حتى اعداد التتبيله.




٢. نحضر اناء عميق يصلح ان نغمس به البطه والتتبيله كامله.




٣. نضع به الثوم والبصل المفروم وعصير
[color:aa55=#711771 !important]العنب
والتوابل كلها والمايونيز والمسترده ما عدا الكاتشب وعصير
[color:aa55=#711771 !important]الحامض
ليمون والكارى.




٤. يخلط جيدا حتى يذوب مع بعضه ثم نضع بعض التتبيله فى داخل البطه
ثم نغطس البطه فى باقى التتبيله ويمكن اضافة عصير عنب اضافى حتى يغمر البطه
ونتركها بالثلاجه 12 ساعه كل ما زاد وقت التتبيله كلما كان افضل.




٥. يغسل الارز ونضعه على النار حتى يتشرب الزبده.




٦. نرفع البطه من التتبيله ونصفيها جيدا مع الاحتفاظ بالتتبله ونحشو البطه الارز وتقفل باعواد الاسنان حتى لا يتسرب الارز.




٧. ثم اضعها فى 2 لتر ماء مغلى على النار مع اضافة بعض من التوابل
المحبوبه وقبل ان تطيب بقليل ارفعها واضعها فى صينية فرن واضع عليها
التتبيله وبعض من الزبده والكاتشب على البطه وتزج فى فرن حار جدا يفضل ان
نقوم بتسخينه قبل.




٨. وبالصحه والعافيه




٩. ارجو ان تجرب وتقولو رايكم.













اقتراحات















يمكن عملها
[color:aa55=#711771 !important]بعصير
الرومان ( الدبس)

تقدم مع بوم فريت وسلطه ومحاشى ورق عنب وصوص الكريمه حسب اختياركم انا افضلها مع ورق
[color:aa55=#711771 !important]العنب
وصوص الكريمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ģ ά ℓ ά x ў
ღ » ᾄḋмἶᾗ « ღ
ღ » ᾄḋмἶᾗ « ღ
avatar


جَنٌسًيّ ♣ : انثى
مسًٍآآهمٍاتُيْ ♣ : 418
عَمِريْ ♣ : 24
تْـآريخٌ آلتٍسجّيلْ ♣ : 25/03/2012


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل بط بعصير العنب الحامض   الإثنين أكتوبر 22, 2012 11:42 pm



تسلمى حبيبتى على طرحك الرائع

استفدت كتير من وصفتك


وان شاء الله بجربها
تقبلى مرورى








ألهى ..
قلت لــك: أنى اتألم
فقلت لى : لا تقنطوا من رحمه الله
قلت لك ليس لى احد
فقلت لى :نحن اقرب اليه من حبل الوريد
سبحانك ما اكرمك
   



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ccinderella.wow3.info
 
طريقة عمل بط بعصير العنب الحامض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سندريلا ترحب بكم :: Gιяlѕ ♥ :: المطبخ | Kitchen-
انتقل الى: