لانشون الفراخ

موضوع: لانشون الفراخ السبت يوليو 14, 2012 3:27 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نصف كيلو صدور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
2بصله وسط
نصف كوب بقسماط
ربع كيلو كريمه لبانى
أعشاب (عرق زعتر-روزمارى-بردقوش)
توابل(ملح-فلفل-وقرفه-بابريكا-جوز الطيب)
ملعقه مسترده
قطعه جنزبيل1سم
فص ثوم
نصف كوب زيتون اسود
الطريقه:-
تفرم الصدور ثم يترك
وتفرم المكونات معاد الزيتون
ثم نخلط كله معا
ثم تلف على شكل اسطوانى
ثم تغلف وتربط جيدا يوضعفى مرقه ويغلى لمدة 20 دقيقه
من كل جهه ثم تترك لتبرد وتقطع