موضوع: فاهيتا الدجاج الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 10:15 pm
:المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مخلية 2 حبة بصل كبيرة شرائح ...2 حبة فلفل رومي عيدان 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة ثمن كيلو زيتون اسود ملح , فلفل اسود , حبهان ( حب الهال ) , ورق لوري ( غار ) , بهارات مكعب مرقة دجاج
الطريقة:
- حمري البصل في القليل من الزيت , اضيفي الفلفل الرومي و قلبي قليلاً . - قطعي الزيتون و الدجاج الي قطع صغيرة , اضيفيها للخليط السابق و قلبي . - اضيفي التوابل و مكعب المرقة و قبل تمام النضج اضيفي الطماطم و دعيها على النار حتي تمام نضج جميع المكونات .
" أفكار الشيف " - يمكن استخدام اللحم المقطع عيدان بدل الدجاج . - قدمي الفاهيتا مع ارز ابيض او مكرونة .
الثلاثاء سبتمبر 18, 2012 10:15 pm
